Описание
Пищевой гелевый краситель на водной основе, производитель «Наш кондитер», 23г. (российский аналог красителя Americolor).
Срок хранения — 36 месяцев (при температуре не выше 20℃ и влажности воздуха не более 75%).
Применяется для окрашивания теста, крема, желе, мастики, глазури, карамели и др. А также для создания рисунков с помощью кисточек (на кремчизе, мастике, глазури).
Рекомендованная дозировка на 100г продукта:
2-3 капли для придания насыщенного цвета.
1-2 капли для спокойного цвета.
Для получения светлых приглушенных оттенков вводите краситель микро-дозами на кончике зубочистки и проверяйте получающийся цвет после тщательного перемешивания.
Не бойтесь смешения цветов! Но, во избежание неприятных неожиданностей, не соединяйте красители разных производителей.
Пусть Ваша выпечка будет не только вкусной, но и красочной!
